آموزش تهیه دسر گلابی درسته شیک و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۶۹۰۱۰
برای تهیه این دسر باید از یه قابلمه کوچک با دیواره‌های بلند استفاده کنیم تا گلابی‌ها خوب به سسمون آغشته بشن و بپزن، پس قابلمه مناسب رو روی گاز گذاشته و کره رو داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا آب بشه.
سرویس سبک زندگی فردا: یکی از لذت بخش‌ترین چیزایی که میل کردنش همیشه لذت بخشه انواع دسر‌ها هستن. مخصوصا وقتی شکل و قیافه خوبی هم داشته باشن و تا حدودی هیجان انگیزم باشن که دیگه کلا آدم به خوردنشون ترغیب میشه.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه دسر گلابی درسته
۳ عدد گلابی
۱ پیمانه آب
۲ قاشق غذاخوری پر شکر قهوه‌ای
۳۰ گرم کره
۱ الی ۲ عدد چوب دارچین
نوک قاشق چایخوری پودر وانیل
رنگ خوراک قرمز به مقدار لازم
مراحل تهیه دسر گلابی درسته
برای تهیه این دسر باید از یه قابلمه کوچک با دیواره‌های بلند استفاده کنیم تا گلابی‌ها خوب به سسمون آغشته بشن و بپزن، پس قابلمه مناسب رو روی گاز گذاشته و کره رو داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا آب بشه.
آب شدن کره
حالا شکر قهوه‌ای رو به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم با هم همشون میزنیم تا مخلوطمون مثل شکل زیر به جوش بیاد.
قل قل کردن مخلوط شکر قهوه‌ای و کره
بعد آب رو به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و اجازه میدیم تا آب هم جوش بیاد.
اضافه کردن آب
تا آب جوش بیاد گلابی هامون رو هم پوست میکنیم.
پوست کندن گلابی
حالا گلابی‌ها و چوب دارچین رو داخل قابلمه گذاشته و درش رو میبندیم تا گلابی‌ها بپزن و نرم بشن.
اضافه کردن گلابی و دارچین
بهتره بعد از کمتر از ۵ دقیقه که چوب دارچین داخل سس موند، درش بیاریم، چون در صورتی که زیاد داخل سس بمونه مزه اش برمیگرده و دیگه خوش عطر نیست. گلابی‌ها هم خیلی زود و تقریبا بعد یک ربع میپزن پس بهتره تستشون کنیم تا خیلی نرم نشن.
در آوردن چوب دارچین
بعد از اینکه گلابی‌ها پختن درشون میاریم و در قابلمه هم باز میذاریم و اجازه میدیم تا آب اضافی سسمون تبخیر بشه و قوام بیاد.
قوام آمدن سس
وقتی سس به غلظت مد نظرمون رسید حدود یکی دوقطره رنگ خوراکی قرمز توش میریزیم و وانیل هم اضافه کرده و یکم همشون میزنیم و بعد سسمون آماده است.
اضافه کردن رنگ خوراکی
حالا گلابی‌های پخته رو مجددا داخل سس میذاریم و کمی میغلتونیمشون تا کاملا رنگ بگیرن.
رنگ گرفتن گلابی‌ها
در نهایت گلابی رو داغ یا سرد به همراه سسش سرو می کنیم. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003Ru1
منبع: فردا
کلیدواژه: آموزش آشپزی دستور پخت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۶۹۰۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تبدیل شیر گاو به پنیر توسط بانوی مسن آذربایجانی (فیلم)
منبع:فرادید
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است