آموزش تهیه دسر ژله طالبی شیری
تاریخ انتشار: ۸ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۴۳۸۹۱
پاشیدن ژلاتین روی سطح آب باعث میشه که آب جذب ژلاتین بشه و وقتی بهش حرارت میدیم راحت‌تر و سریعتر آب بشه.
سرویس سبک زندگی فردا: ژله جز دسر‌هایی که معمولا چه بزرگ و چه کوچیک دوسش دارن. از طرفی ژلاتین یه ماده مفید و در عین حال کم کالریه پس بد نیست حالا که تابستونه با استفاده از میوه‌های خوش طعم تابستونی انواع ژله هارو تو خونه درست کنیم تا هم از مزه شون لذت ببریم و هم از سالم بودن موادی که توش استفاده شده مطمئن باشیم.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه ژله طالبی شیری
۲ پیمانه طالبی پوره شده
۱ و ۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه آب
۴ قاشق غداخوری پودر ژلاتین (۳۲ گرم)
۵ قاشق غذاخوری شکر
مراحل تهیه ژله طالبی شیری
ابتدا آب رو داخل یه قابلمه میریزیم و پودر ژلاتین رو هم روش میپاشیم.
پاشیدن ژلاتین روی سطح آب باعث میشه که آب جذب ژلاتین بشه و وقتی بهش حرارت میدیم راحت‌تر و سریعتر آب بشه.
اضافه کردن پودر ژلاتین
حالا زیر گاز رو روشن کرده و با حرارت ملایم مخلوط رو هم میزنیم و اجازه میدیم تا ژلاتین کاملا آب و شفاف بشه.
آب شدن پودر ژلاتین
شیر رو اضافه کرده و بعد از اون شکر رو هم میریزیم، چون شیر سرده ممکنه ژلاتین باز کمی خودش رو بگیره بنابراین مخلوط رو خوب هم میزنیم تا هم ژلاتین دوباره آب بشه و هم شکر حل بشه فقط باید دقت کنیم تا شیر به هیچ وجه جوش نیاد.
اضافه کردن شیر
در نهایت باید طالبی رو پوره کنیم پس داخل مخلوط کن میریزیمش.
پوره کردن طالبی
مخلوط ژلاتین و پوره طالبی رو داخل یه کاسه خوب با هم مخلوط میکنیم.
مخلوط کردن مواد
حالا مخلوط ژله خودمون رو داخل قالب دلخواه میریزیم و برای مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال میذاریمش تا خودش رو بگیره.
ریختن مواد در قالب
بعد از این مدت قالب رو بیرون میاریم و کافیه فقط برای چند لحظه قالب رو داخل آبی که کمی داغه بذاریم تا ژله راحت از قالب دربیاد. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003RjG
منبع: فردا
کلیدواژه: ژله آموزش آشپزی دستور پخت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۴۳۸۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آستر نازکی که داخل روده قرار می‌گیرد؛ روش جدید برای کاهش وزن و درمان دیابت نوع ۲
بر اساس مطالعات جدید در حوزه پزشکی، یک «آستر نازک» که داخل روده قرار می‌گیرد، می‌تواند به کاهش وزن و حتی درمان دیابت نوع ۲ کمک کند.
به گزارش روزیاتو، در یک آزمایش، ۶۰ نفر با استفاده از این روش به طور متوسط ۱۶ کیلوگرم در یک سال از دست دادند و نیمی از آنها توانستند دستکم به مدت دو سال وزن خود را حفظ کنند.
بیش از یک چهارم افرادی که برای کنترل دیابت خود انسولین تزریق می‌کردند، پس از کنترل قند خون خود موفق به قطع مصرف انسولین شدند.
آستر داخلی روده از طریق دهان و معده وارد بدن می‌شود. به مدت یک سال در بدن باقی می‌ماند و سپس توسط پزشک از طریق دهان خارج می‌شود.
این آستر، ۶۰ سانتی‌متر اول روده کوچک را پوشش داده و میزان جذب قند را کاهش می‌دهد.
کاهش جذب قند نحوه ترشح هورمون‌ها را تغییر می‌دهد و باعث می‌شود که افراد سریعتر احساس سیری کنند.
دکتر باب رایدر که مسئولیت انجام این آزمایش را برعهده داشته، گفته است:
دیابت نوع ۲ و چاقی امروزه بیماری‌های همه‌گیر جهانی هستند.
بسیاری از افراد قادر به حفظ وزن سالم نیستند و با وجود تمامی تلاش‌ها و دارو‌های موجود، سطح قند خونشان خیلی بالاست.
جراحی چاقی می‌تواند موثر باشد، اما دائمی و بی خطر نیست.
مزیت درمان جدید این است که نسبتاً آسان است و دائمی نیست. زیرا آستر پس از حدود یک سال برداشته می‌شود.
این جراحی حدود ۸،۴۰۰ دلار هزینه دارد.
دکتر الیزابت رابرتسون، از موسسه خیریه دیابت بریتانیا گفته است:
کاهش قند خون و رساندن آن به محدوده هدف و حفظ آن می‌تواند بسیار چالش‌برانگیز باشد.
در دسترس بودن روش‌های بیشتری برای درمان دیابت نوع ۲ به این معنی است که افراد مبتلا به این بیماری فرصت بیشتری برای یافتن درمان مناسب خود را دارند، بنابراین شانس بیشتری برای داشتن زندگی طولانی و سالم را خواهند داشت.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است